• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта

Комбинат общественного питания

 

 


О нас

Столовые являются структурным подразделением Комбината общественного питания НИУ ВШЭ. В зданиях учебных комплексов есть общие столовые, столовая для профессорско-преподавательского состава и буфет.

Концепция нашего меню находится в русле "бистрономии" — ресторанной школы, проповедующей гастрономическую кухню на каждый день и за разумные деньги. В основе лежат ценности и поварские техники европейской, русской, восточной кухни, которые дополняют интернациональные и локальные мотивы. В блюдах преимущественно соблюдается принцип сезонности и установка на качественные и, если это возможно, локальные продукты.

Мы предлагаем программу лояльности для студентов — ребята могут приобрести у нас комплексный обед специальной цене для студентов. Также мы предлагаем наши услуги для проведения кофе-брейков, фуршетов и тематических мероприятий на площадях комбината общественного питания.

Учитывая загруженность сотрудников и преподавательского состава НИУ ВШЭ, мы предлагаем прекрасную возможность индивидуально заказать блюда из нашего меню. Также  мы можем предложить широкий спектр кондитерских изделий на заказ: от капкейков до традиционного "Наполеона".

Схема проезда и наши возможности принять гостей

Ул. Трифоновская, 57

Ул. Переяславская, 50

Ул. Таллинская, 34 "Строгино"

Заявка на организацию питания

Уважаемые коллеги!

Если Вы хотите провести мероприятие у нас, то Вам необходимо заполнить заявку по организации питания и передать ее руководителю того кафе КОП НИУ ВШЭ, где будет территориально проводится мероприятие.

 Форма заявки по организации питания (DOCX, 18 Кб)

 

Руководство комбината общественного питания

Соломатина Ирина Ивановна

директор комбината общественного питания

ул. Б. Переяславская, 50, 2

+7 (495) 680-74-11
+7 (915) 249-62-56

isolomatina@hse.ru

Анцева Ирина Игоревна

заместитель директора комбината общественного питания ДАУК "Строгино"

ул. Таллинская, 34, каб. 2.31

+7 (495) 772- 95-90, доб. 15-185

ianceva@hse.ru

Соломатин Иван Вячеславович

заведующий кафе, ул. Трифоновская

ул. Трифоновская, 57

+7 (903) 126-46-96

isolomatin@hse.ru

Фомина Елена Павловна

заведующий кафе, ул. Переяславская

ул. Переяславская, 50, стр.1 , каб.110

+7 (495) 680-40-91

egalochkina@hse.ru

 

Наше меню

 Кулинария на заказ (DOCX, 145 Кб)

 Кондитерские изделия (DOCX, 15 Кб)

 Банкетное меню (DOCX, 25 Кб)